近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、調(diào)味品、飲料、嬰幼兒配方食品等29類食品4003批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品3989批次，不合格樣品14批次。檢測項目見附件。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。現(xiàn)通告如下：

、不合格產(chǎn)品情況

（一）長壽區(qū)小園香徑餐飲酒樓使用的碗（復(fù)用餐飲具），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）忠縣州屏環(huán)路炳穎副食店銷售的青朝天椒，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）萬盛經(jīng)開區(qū)萬眾樂食品超市銷售的精瘦肉（豬肉），甲氧芐啶、氟苯尼考不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）巴南區(qū)新優(yōu)尚生活超市銷售的、標(biāo)稱湖北天泉食品有限公司生產(chǎn)的糊辣雞翅（輻照食品），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）合川雙槐辣翻天火鍋店使用的、標(biāo)稱重慶市合川區(qū)潔順餐具清洗服務(wù)部清洗消毒的碗（復(fù)用餐飲具），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）秀山縣樂思購購物超市銷售的小尖椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）大足區(qū)寶興鎮(zhèn)萬福隆副食超市銷售的、標(biāo)稱廣安翔達(dá)食品有限公司生產(chǎn)的冷吃雞翅香辣味（輻照食品）（醬鹵肉制品），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。?　

（八）重慶大田園商貿(mào)有限公司銷售的韭菜，乙酰甲胺磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（九）開州區(qū)靈通酒坊生產(chǎn)的白酒，固形物不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十）重慶特珍食品有限公司生產(chǎn)的山椒脆筍，其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。重慶特珍食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（十一）重慶金海純凈水有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十二）重慶雯棋食品有限公司生產(chǎn)的枸杞，克百威不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十三）重慶市銅梁區(qū)白鶴酒廠生產(chǎn)的高粱白酒（固態(tài)法白酒），酒精度不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十四）梁平區(qū)穩(wěn)穩(wěn)早餐店加工自制的饅頭，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、核查處置情況

所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動查處工作，同時已采取風(fēng)險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。

特此通告。

重慶市市場監(jiān)督管理局?????????????

2023年6月9日????????????????