近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊醫(yī)學用途配方食品、調(diào)味品、飲料、嬰幼兒配方食品等29類食品2484批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品2464批次，不合格樣品20批次。檢測項目見附件。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。現(xiàn)通告如下：

一、不合格產(chǎn)品情況

（一）奉節(jié)縣龍桂百貨經(jīng)營部銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）奉節(jié)縣濱新路旭澳百貨超市銷售的山藥片，鉛（以Pb計）、二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（三）江津區(qū)卜曦水產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（四）江津區(qū)盧超餐飲店使用的煎炸過程用油，酸價（KOH）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（五）梁平區(qū)向日葵副食百貨超市銷售的板姜，鉛（以Pb計）、鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（六）梁平區(qū)雙桂雅苑時代食品商場銷售的、標稱四川鄧祖食品有限公司生產(chǎn)的香辣海帶絲，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（七）永川區(qū)準世飲食店加工自制的油條（自制），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（八）渝北區(qū)浙榮優(yōu)選食品經(jīng)營部銷售的白味瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（九）重慶市渝中區(qū)石油路街道大坪正街118號負一層2－1＃焱鑫農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營部4－5號秦波銷售的老姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十）長壽區(qū)壹品鮮副食超市銷售的香蕉T，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十一）長壽區(qū)新壹家生活超市銷售的、標稱重慶市南川區(qū)雨吉食品有限公司生產(chǎn)的方竹筍，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十二）墊江縣輝騰食品經(jīng)營部銷售的、標稱重慶趙渝食品有限公司生產(chǎn)的麻辣雞翅（輻照食品），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十三）重慶三優(yōu)供應鏈管理有限公司太極大道二店銷售的、標稱重慶恒知軒油脂有限公司生產(chǎn)的食用植物調(diào)和油，乙基麥芽酚不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十四）涪陵區(qū)勝其副食品經(jīng)營部銷售的、標稱重慶兩兄食品有限公司生產(chǎn)的全宗豆粉，大腸菌群、霉菌和酵母不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十五）開州區(qū)開達巴都香火鍋店銷售的泥鰍（活），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十六）開州區(qū)百方路副食經(jīng)營部銷售的青二筋條，毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十七）北碚區(qū)叁偉食品經(jīng)營部銷售的、標稱廣東綠野食品科技有限公司生產(chǎn)的熱戀小紅梅，其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。廣東綠野食品科技有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)復檢后，維持初檢結(jié)論。

（十八）重慶市綦江區(qū)文龍街道九龍大道41號附5號宋泓君加工自制的榴蓮酥（糕點），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十九）萬州區(qū)孫家書房上街登豐鮮魚店銷售的牛蛙（其他水產(chǎn)品），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定、呋喃唑酮代謝物不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號要求。

（二十）重慶市渝北區(qū)龍?zhí)┦称飞绦猩a(chǎn)的山椒竹筍，其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。重慶市渝北區(qū)龍?zhí)┦称飞绦袑z驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)復檢后，維持初檢結(jié)論。

二、核查處置情況

所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進行整改。

特此通告。???

重慶市市場監(jiān)督管理局????????????????

2023年6月29日???????????????????