近期，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類(lèi)、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類(lèi)和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、調(diào)味品、飲料、嬰幼兒配方食品等30類(lèi)食品3077批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品3064批次，不合格樣品13批次。檢測(cè)項(xiàng)目見(jiàn)附件。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品?，F(xiàn)通告如下：

一、不合格產(chǎn)品情況

（一）巴南區(qū)阿家超市銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)武勝展華食品有限公司委托廣安市農(nóng)峰食品有限公司生產(chǎn)的泡鹵雞翅，其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。廣安市農(nóng)峰食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（二）銅梁區(qū)興隆街鑫源食品超市銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)重慶凱福食品有限公司生產(chǎn)的怪味胡豆，菌落總數(shù)不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。

（三）萬(wàn)州區(qū)長(zhǎng)嶺輝兵高粱酒經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的白酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）美團(tuán)王記土包子（經(jīng)營(yíng)者為奉節(jié)縣湯記包子店）在美團(tuán)（手機(jī)APP）銷(xiāo)售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）奉節(jié)縣海成東路店崟峰百貨超市銷(xiāo)售的洗姜，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）兩江新區(qū)和潤(rùn)佳超市銷(xiāo)售的八角，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）江津區(qū)饒德海副食店銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)重慶兩兄食品有限公司生產(chǎn)的純紅薯粉，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（八）梁平區(qū)國(guó)豪超市銷(xiāo)售的小米辣，毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（九）梁平區(qū)萬(wàn)福百貨超市銷(xiāo)售的干山藥，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十）渝北區(qū)金渝茂百貨店銷(xiāo)售的椒鹽味花生（炒貨類(lèi)），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十一）長(zhǎng)壽區(qū)佳家鮮副食超市銷(xiāo)售的小臺(tái)農(nóng)芒果，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十二）沙坪壩區(qū)鳳敏超市銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)重慶康譽(yù)食品有限公司生產(chǎn)的冷吃雞翅（香辣味）（輻照食品），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十三）長(zhǎng)壽區(qū)熙悅匯生活超市銷(xiāo)售的西芹，甲拌磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、核查處置情況

所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)已按《中華人民共和國(guó)食品安全法》的要求，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。

特此通告。

重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局?????????????

2023年6月21日???????????