近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調味品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、速凍食品、糖果制品、飲料等27類食品2027批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品2013批次，不合格樣品14批次。檢測項目見附件。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品?，F(xiàn)通告如下：

一、不合格產(chǎn)品情況

（一）大足區(qū)易姐早餐店使用的碗（復用餐飲具），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市永川食品藥品檢驗所。

（二）重慶市綦江區(qū)文龍街道長生路13號附23號鄒景陶銷售的辣椒，啶蟲脒不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（三）綦江區(qū)紅霞食品經(jīng)營部銷售的香蕉，噻蟲嗪、噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（四）重慶聯(lián)佰匯商貿(mào)有限公司銷售的、標稱深圳市百家味食品有限公司生產(chǎn)的蒸魚豉油，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為合肥海關技術中心。

（五）渝北區(qū)黃小龍餐飲服務店銷售的小海椒，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為合肥海關技術中心。

（六）忠縣智惠生活超市銷售的泥鰍，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶海關技術中心。

（七）開州區(qū)巴都香三分店火鍋店使用的消毒筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。

（八）江北區(qū)萬國芳餐飲店銷售的牛肉，五氯酚酸鈉（以五氯酚計）不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號要求。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（九）酉陽縣青創(chuàng)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責任公司銷售的、標稱酉陽縣青創(chuàng)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責任公司委托重慶市酉陽縣錦君食品有限公司生產(chǎn)的臘排骨，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市黔江食品藥品檢驗所。

（十）合川區(qū)展航副食店銷售的、標稱重慶市潼南區(qū)耘藝農(nóng)業(yè)有限公司生產(chǎn)的冷吃雞翅香辣味（輻照食品），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。

（十一）大渡口區(qū)百泰生鮮食品超市銷售的菠菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（十二）巫溪縣糧心酒酒業(yè)生產(chǎn)的白酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。

（十三）江北區(qū)蘭蘭餐飲店銷售的饅頭，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（十四）重慶好弟兄食品有限公司生產(chǎn)的田園脆藕（香辣味），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

二、核查處置情況

所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進行整改。

特此通告。

重慶市市場監(jiān)督管理局????????????????????????

2023年5月12日???????????????????????????