近期，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類(lèi)、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類(lèi)和膨化食品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、飲料等20類(lèi)食品351批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品339批次，不合格樣品12批次。檢測(cè)項(xiàng)目見(jiàn)附件。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品?，F(xiàn)通告如下：

一、不合格產(chǎn)品情況

   (一）巴南區(qū)優(yōu)源米線(xiàn)廠(chǎng)加工的米線(xiàn)，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗(yàn)所。

（二）重慶市北碚區(qū)歇馬鎮(zhèn)歇馬路345號(hào)余仲秀銷(xiāo)售的雞，尼卡巴嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

（三）大足區(qū)宇霞豆花飯店使用的碗（復(fù)用餐飲具），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市永川食品藥品檢驗(yàn)所。

（四）奉節(jié)縣味滋原副食店銷(xiāo)售的干山藥，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。

（五）九龍坡區(qū)川川餐飲店銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)重慶香納匯食品有限公司生產(chǎn)的土雞精調(diào)味料，呈味核苷酸二鈉不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

（六）江北區(qū)三合立農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的菠菜，毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

（七）開(kāi)州區(qū)東升副食超市銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)沂水縣米老爹食品有限公司生產(chǎn)的無(wú)加蔗糖猴頭酥（酥性餅干），經(jīng)中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。沂水縣米老爹食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（八）梁平區(qū)序林生鮮超市銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)昆明王飛龍食品有限公司生產(chǎn)的泡鹵鳳爪，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。

（九）重慶聚創(chuàng)食品超市銷(xiāo)售的二青條（辣椒），噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。

（十）重慶石柱特產(chǎn)農(nóng)家美食（經(jīng)營(yíng)者為石柱土家族自治縣朱國(guó)菊網(wǎng)店）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)石柱土家族自治縣太白食品廠(chǎng)生產(chǎn)的石好佳薯片，大腸菌群不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

（十一）重慶市銅梁區(qū)安居鎮(zhèn)后河街91號(hào)程彬銷(xiāo)售的豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市永川食品藥品檢驗(yàn)所。

（十二）巫溪縣福瑞優(yōu)選生活超市銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)徐州福源滿(mǎn)食品有限公司生產(chǎn)的猴頭谷（酥性餅干），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。

二、核查處置情況

所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)已按《中華人民共和國(guó)食品安全法》的要求，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。

特此通告。

重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局??

2023年3月2日??