氟蟲腈是一種有機化合物，殺蟲譜廣，它既能防治地上、地下害蟲，又可用于莖葉、土壤和種子的處理，常被用于農(nóng)藥和衛(wèi)生殺蟲劑。同時，氟蟲腈也被世界衛(wèi)生組織列為“對人類有中度毒性”的化學(xué)品，如果在使用氟蟲腈殺蟲劑的過程中吸入、誤食這種物質(zhì)，可能會出現(xiàn)頭昏、頭痛、嘔吐等中毒癥狀。若是大劑量食用含有高濃度氟蟲腈的食品，會損害肝臟、甲狀腺和腎臟，需要及時就醫(yī)。人們之所以會攝入這種化學(xué)品，主要是因為它在果蔬、茶葉、雞蛋中的殘留。

本次應(yīng)用參考SNT 1982-2007 進出口食品中氟蟲腈殘留量檢測方法 氣相色譜-質(zhì)譜法，使用HPSW PSA固相萃取柱進行測定。PSA是基于高純球形硅膠的乙二胺-N-丙基SPE柱，可以有效去除食品基質(zhì)中影響檢測的脂肪酸、有機酸、色素、金屬離子等干擾物，常用于檢測蔬菜、水果中的農(nóng)藥殘留等。