什么是安賽蜜？

安賽蜜是一種食品添加劑。1993年聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織同意安賽蜜用作A級食品添加劑。1992年我國衛(wèi)生部正式批準(zhǔn)安賽蜜可用于食品、飲料、口腔衛(wèi)生、化妝品等領(lǐng)域。

安賽蜜易溶于水，口感好，與其他甜味劑有顯著協(xié)同作用，能明顯改善產(chǎn)品口感質(zhì)量，均衡甜味，常用于飲料、酸奶、甜點、糖果、無糖冰淇淋制作等。此外安賽蜜在人體內(nèi)不代謝、不積蓄，會100％以原形物質(zhì)從尿中排出體外，是中老年人、肥胖病人、糖尿病患者理想的甜味劑。

嚴(yán)格遵守標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定使用安賽蜜，不會對消費者身體健康造成危害。但如果食品中添加的安賽蜜超過安全標(biāo)準(zhǔn)值，便可能對人體造成較大危害，因為安賽蜜中有一種含氯有機化合物，長期、大量攝入安賽蜜，會加重肝臟以及腎臟負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致肝臟、腎臟功能受損。

飲料：移取2.5ml樣品置50ml具塞離心管種，加入150ml水，渦旋，5000轉(zhuǎn)/分離心5分鐘，取上清液帶凈化。

HPSW Alumina N 中性氧化鋁固相萃取柱

固相萃取小柱：HPSW Alumina N 1000mg/6ml；

（1）活化：5 mL乙腈，5ml水

（2）上樣淋洗：取全部提取液過柱，收集流出液。

（3）洗脫：用5ml流動相洗脫小柱，與上樣液收集在一起，定容至25ml，渦旋，過0.22μm有機濾膜，上機

加標(biāo)水平濃度：150mg/kg（5μg/mL）